후쿠야마福山市

후쿠야마(福山)는 히로시마현 동부의 거점 도시이자 산요 신칸센 정차역이다. 대부분의 여행자에게는 '토모노우라로 가는 환승지'이지만, 이 도시에는 환승 대기 시간으로는 아까운 이야기가 있다.

신칸센을 타고 후쿠야마역에 도착하면, 역 북쪽 출구로 나서는 순간 눈앞에 성이 있다. 문자 그대로 '신칸센 플랫폼에서 성이 보이는' 일본에서도 드문 도시. 후쿠야마성(福山城)은 1622년 미즈노 가쓰나리(水野勝成)가 축성한 서국 진위(西国鎮衛)의 거점이다. '에도 시대 축성 최후의 명성'으로 불리며, 2022년 축성 400주년을 맞아 천수각 내부를 대규모 리뉴얼했다. 천수각에 올라가면 시내 전경과 멀리 세토내해까지 조망된다.

후쿠야마는 '장미의 도시(ばらのまち)'이기도 하다. 1956년, 제2차 세계대전 공습으로 시가지의 약 80%가 소실된 후, 남공원(현재의 장미공원) 인근 주민들이 장미 묘목 1,000그루를 심은 것이 시작이다. 전후 부흥의 상징으로 시작된 장미는 현재 시내 곳곳에 약 100만 그루가 피어, 5~6월과 10~11월이 절정이다.

향토 요리 '우즈미(うずみ)'도 후쿠야마만의 것이다. 에도 시대 검약 정치 시절, 사치스러운 재료를 밥 아래에 '묻어(うずめて)' 먹은 것이 시초. 도미, 새우, 채소를 밥 아래에 숨기고 다시를 끼얹는 소박하지만 정성스러운 향토식이다.

후쿠야마역에서 토모노우라행 버스(토모테쓰 버스)는 약 30분 간격. 여유가 있다면 후쿠야마성을 먼저 보고, 우즈미로 점심을 먹고, 오후에 토모노우라로 향하는 것이 좋은 동선이다.